Tarta o Bizcocho de Manzana en Sartén
Hace tiempo que quería compartir esta maravillosa receta porque es tan fácil, curiosa y deliciosa que no os la podéis perder. Se hace a modo de una tortilla de patata. En esta ocasión aprenderéis a hacer este maravilloso bizcocho o tarta en la sartén, al cual podréis añadir, o no, la fruta que más os guste, como: pera, piña, mango, albaricoque o ciruela. Así obtendréis una infinita variedad de sabores y diferencias en vuestro bizcocho a la sartén. Espero que os guste tanto como a mi. Y como siempre, fácil, fácilmente facilísimo. Ingredientes 2 manzanas (golden o reineta) 1 huevo 100 g. de azúcar (también sustituible por panela o integral de caña) 150 ml de leche (o bebida vegetal) 60 ml de aceite de girasol (también podéis probar con oliva) 150 g. de harina (podría ser sin gluten) 8 g. de levadura royal (impulsor), o lo que es lo mismo, medio sobre. 1 cucharadita de vinagre La ralladura de 1 limón (opcional) 1 cucharadita de azúcar avainillado (opcional) Mantequilla y algo más de azúca
