Suspiros Al-Andalus

Estos dátiles son una delicia. Pueden ser una buena opción como tapa y también como postre, lo dejo a vuestra elección.

Ingredientes

8 Dátiles Grandes (Frescos o semi-secos).

125gr. Crema de Queso (Philadelphia light). 

8 Nueces peladas, Almendras o Avellanas.

Canela molida.

PREPARACIÓN

Quitamos un poco la piel a los dátiles, los abrimos por la mitad con un cuchillo y retiramos el hueso o pepita, en su lugar pondremos el fruto seco elegido, bien nueces, almendras o avellanas, quizás hasta pistachos. 

Con una cucharita de postre cogemos una buena cantidad de crema de queso y rellenamos con ella el dátil, intentando que el fruto seco quede en el centro. Realizamos la misma operación con el resto de dátiles.

Colocamos sobre un plato o fuente para servir y espolvoreamos con canela molida, al gusto. Listos para suspirar de placer.

Receta fácil y deliciosa para los amantes de tapas dulce- salado.

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